鈣是一種人體必需的礦物質。大家普遍知道鈣主要存在於骨骼和牙齒中,有助於維持骨骼和牙齒的健康、強度。除此之外,鈣其實也對肌肉、神經和心臟功能有著重要的作用。
缺鈣有哪些影響?
如果人體缺乏鈣質,可能會出現這些狀況:
骨質疏鬆:鈣對維持骨骼健康非常重要,隨著年齡增長,骨量流失的速度會隨之增快,如果缺乏鈣,就有可能會導致骨質疏鬆症,進而容易導致骨折。
肌肉收縮不良:鈣質對肌肉收縮起著重要作用,如果身體缺乏鈣質,就容易出現肌肉過度收縮的症狀,很可能造成抽筋、手指抽搐、肌肉痙攣等狀況。
心悸:鈣質對心跳也有影響,如果缺鈣,就容易影響心臟的調節,進一步導致心悸、心律不整等。
免疫力下降:鈣質同時也是維持人體的免疫系統的重要物質,一旦缺鈣,就可能造成免疫力下降,像是容易疲勞、感冒、易受感染等狀況。
影響神經系統正常運作:缺鈣可能引起神經功能異常,造成失眠、情緒緊繃、手腳痠麻狀況。
長期缺乏鈣質,很容易加深對人體健康的影響,因此在日常生活中要注意攝取足夠的鈣質,以維持身體的正常功能。
如何補鈣呢?
飲食補充:
攝取豐富的鈣質食物可以幫助補充身體所需的鈣質。這裡分享一些富含鈣質的食物:
奶類和豆類:牛奶、豆漿、乳酪、豆腐、黑豆等。
魚類:鯖魚、鮭魚等。
綠色蔬菜:綠花椰菜、青江菜、白菜、菠菜、甘藍、菠菜等。
堅果類:芝麻、花生、核桃、杏仁等。
五穀根莖類:燕麥、甘藷、薏仁。
營養補充品:
如果無法透過飲食攝取足夠的鈣質,可以考慮服用營養補充品。在選擇營養補充品時,建議選擇含有鈣質和維生素D的產品。
因為維生素D可以幫助身體吸收和利用鈣質,從而提高鈣質的吸收率。
不過,根據衛生福利部國民健康署於2017至2020年的《國民健康狀況變遷調查》顯示:
民眾在維生素D的攝取上呈現嚴重不足的狀況。男性於13-18歲不足率達六成;19-65歲不足率達五成,65歲以上不足率有三成。女性於13-18歲不足率達八成;19-65歲不足率達七成;65歲以上不足率有四成。
所以在補充鈣質時,建議也同時補充維生素D,維生素D的攝取除了營養補充品之外,適當的讓肌膚接受陽光日曬,身體也能自行合成維生素D(請選擇陽光比較溫和的時間出門,多補充水分,避免中暑或曬傷)。
比較需要留意的是,不要過量攝取鈣質,因為過多的鈣質容易影響其他礦物質的吸收,甚至可能引起腎臟的負擔或者增加結石的可能性。
健康的生活方式和均衡的飲食習慣對於維護骨骼健康非常重要,對於減緩鈣質流失的速度很有幫助。如果您有鈣質不足的情況,應該及時諮詢醫生或營養師,並根據醫生或營養師的建議進行補充或調整飲食。
本篇文章僅供參考,任何疾病治療及專業知識應請教照護您的醫師及護理人員。
資料來源:
1. 《國民健康狀況變遷調查》
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